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浅草で「ベトナム料理」を食す [日々あれこれ]

浅草・上野を“そぞろ”歩いた日、浅草のベトナム料理店・『クロープクルア』でランチした。

ベトナム料理は家内の希望だった。

家内は20年ほど前に行ったベトナム旅行で、ベトナムの料理が好きになった。その後も数回、ベトナムの各地を旅し、いろんなベトナム料理に親しんだ。

ベトナム1.JPG〔『クロープクルア』の入り口〕

この日、注文したのは「フォー」のランチ・セット(下2枚の写真=1,050円)。

セットは「フォー」のほかに、前菜のサラダとベトナム料理を代表する生春巻きと揚げ春巻き。それにデザートだ。

ちょっと甘酸っぱさのベトナム独特のタレにつけて食べる揚げ春巻きは、香ばしくて美味だ。そして一方、海老の生春巻きは野菜の味が活きていてとても美味しい。

ベトナム2.JPG

メインの「フォー」(下の写真)。「フォー」は米でつくられた麺で、日本のうどんよりひと回り細い。透き通るような透明感のある麺はのど越しがよくて、食がすすむ。

スープの出汁は鶏がらのようだ。ややうす味なので、チリソースをかけて食べるとちょうどよい味加減になる。野菜もたっぷり入っていて、とてもヘルシーだ。

ベトナム3.JPG

〔写真はチリソースがかけられた「フォー」〕

下の写真・左は「ハス茶」。ハスの実でつくられたというお茶だ。飲むと日本のお茶というより、少々甘みがある紅茶のよう。ベトナムではどこでもふつうに提供されるお茶のようだ。

その右の写真はデザート。衣をつけて油で揚げられたパイナップルにココナッツソースがかけられている。

ベトナム4-1.JPGベトナム4-2.JPG

揚げたパイナップルは甘みを増す。それにココナッツソースも甘いので、とても不思議な“甘さ”を味わえる。

この日、美味しいベトナム料理とともに、エスニックな気分に浸れたcocoa051夫婦のランチ・タイムでした。

ベトナム料理『クロープクルア』                                                                    台東区浅草1-33-4 斉藤ビル2F                                                              電話03-3847-3461


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コメント 31

うつぼ

浅草にもベトナム料理のお店があるのですか。。。
行っても居酒屋ばかり寄ってしまうので。。(^_^.)
ベトナム料理はあまり食べたことありませんが、どれも体によさそうな料理
ばかりですね。。。これは飲まなくても食べ進みそうです。(笑)
by うつぼ (2009-01-20 06:50) 

ねこじたん

ベトナム料理のお店って行った事ないです
フォーは食べた事ありますが、専門店じゃないから
味がまた違うんでしょうねぇ
by ねこじたん (2009-01-20 07:34) 

kou

浅草にベトナム料理屋さんがあることは知りませんでした。
浅草は、さまざまなジャンルのお店がありますよね。
日本料理、ロシア料理、ブラジル料理、中華料理、フレンチにイタリアン。
私もベトナム旅行をしてから、ベトナム料理に親しみをもつようになりました。(^^)
by kou (2009-01-20 07:47) 

ram

フォーがおいしそう~!
さっぱり頂けそうでデザートまであるのが
いいですね~!
by ram (2009-01-20 08:31) 

macaron

浅草で本格ベトナム料理。
美味しそうですね。
今度いってみようー! 
by macaron (2009-01-20 14:45) 

cocoa051

うつぼさん ありがとうございます。
ベトナム料理は意外にアッサリしたものが多いですね。
ベトナムのお酒もありましたよ。
by cocoa051 (2009-01-20 16:00) 

cocoa051

ねこじたんさん ありがとうございます。
最近はベトナム料理店も増えました。むかしは赤坂にあったくらい
で、けっこう高かったように記憶しています。
フォーはどこも美味しいとのことです。(カミさんの弁)
by cocoa051 (2009-01-20 16:02) 

cocoa051

kouさん ありがとうございます。
じつは最近になって知ったのですよ。
カミさんは散歩前から行くつもりだったようですが・・・

by cocoa051 (2009-01-20 16:05) 

cocoa051

ramさん ありがとうございます。
フォーはとてもサッパリしてて美味しかったです。
by cocoa051 (2009-01-20 16:06) 

cocoa051

ぱふさん ありがとうございます。
by cocoa051 (2009-01-20 16:06) 

cocoa051

macaronさん ありがとうございます。
とても庶民的でフレンドリーなお店でした。
機会がありましたらぜひ・・・。
by cocoa051 (2009-01-20 16:14) 

cocoa051

コーヒーカップさん ありがとうございます。

by cocoa051 (2009-01-20 16:15) 

karamu

生春巻きといいフォーといいすごくおいしそう!
やっぱりベトナム料理はすごく惹かれますねー
by karamu (2009-01-20 17:47) 

HEIJI

ベトナム料理好きです。ベトナム行ったことないので、「ベトナム風」なだけなのかもしれないですけど。
家庭料理な雰囲気が特に好きですねー。

by HEIJI (2009-01-20 19:00) 

cocoa051

karamuさん ありがとうございます。
ベトナム料理はヘルシーですね。また行きたいと思いましたよ。
by cocoa051 (2009-01-21 09:10) 

cocoa051

shinさん ありがとうございます。
by cocoa051 (2009-01-21 09:11) 

cocoa051

takemoviesさん ありがとうございます。
by cocoa051 (2009-01-21 09:14) 

cocoa051

HEIJIさん ありがとうございます。
ベトナム料理はヘルシーだし、多彩なところが好きですね。もちろん、美味しいし・・・。
by cocoa051 (2009-01-21 09:15) 

cocoa051

koさん ありがとうございます。
by cocoa051 (2009-01-21 09:16) 

bluebird

アジアンエスニック大好きです。
タイはあるけれど、ベトナムは行った事ないですね・・・
アオザイ着てみたいんです^^

田舎には、こういうお店が無いのです(><)
by bluebird (2009-01-21 13:29) 

cocoa051

bluebirdさん ありがとうございます。
カミさんに言わせれば、ベトナムは食べ物の宝庫だそうです。
フランス時代に持ち込まれた料理法がベトナム料理として生きているそうです。
アオザイ、きっとお似合いですよ。
by cocoa051 (2009-01-21 16:44) 

しん

2枚目、3枚目の写真・・・食欲そそります(笑)
生春巻きは、たまに自分で作って食べますが、お店の品は
タレの味が微妙に違っているので、そのへんを楽しみたいです。
前回同様にこちらのお店もお値段、安い!ですね~
安くて美味しい、言う事なし!です。
by しん (2009-01-21 22:26) 

nina

本格的なベトナム料理というのは食べたことがないんですが、
フォーとかちゃんとしたのを食べてみたいですね〜。
米の麺ってのに興味あります。
by nina (2009-01-21 23:51) 

michaela

ベトナム料理美味しいですね!大好きです。本場のはいただいたことがないのですが、日本で食べられるものは日本人向けの味なのでしょうか?
by michaela (2009-01-23 09:12) 

cocoa051

ベアトラックさん ありがとうございます。
by cocoa051 (2009-01-23 14:32) 

cocoa051

しんさん ありがとうございます。
生春巻きはヘルシーで美味しいです。
タレはお店によっても違うそうですね。
by cocoa051 (2009-01-23 14:34) 

cocoa051

ninaさん ありがとうございます。
最近は在留するベトナム人も多くなりましたので、本場の料理を味わう機会も増えるのではと思います。
by cocoa051 (2009-01-23 14:36) 

cocoa051

michaelaさん ありがとうございます。
家内が言うには、本場とほとんど変わりないようですよ。
ベトナムのフランスパンはとても美味しくて、これだけは日本では
味わえないと言ってました。
by cocoa051 (2009-01-23 14:39) 

cocoa051

kikuzouさん ありがとうございます。
by cocoa051 (2009-01-24 16:37) 

Morimo

ベトナム。。。行ってみたいところの一つです。
by Morimo (2009-01-24 20:11) 

cocoa051

Morimoさん ありがとうございます。
ぜひ行ってみてください。国民は勤勉だし、とても親切だそうです。
by cocoa051 (2009-01-25 14:59) 

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